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Das Hotel stellt einen bequemen, ruhigen und eleganten Speisesaal mit einer breiten Vielfalt von besonders gepflegten Gerichten zur Verfügung. Sie werden das Beste der italienischen Küche genießen, Menüs mit optimal gewähltem Fleisch, Wild und auf Wunsch nach Vorbestellung Mittag- oder Abendessen auf Basis von frischem Fisch.

 

Die wichtigsten Weinfirmen wird man in unserem Keller mit weißen und roten Weine finden.

Schließlich kann man das Restaurant nicht verlassen ohne einen Tropfen der wichtigsten Grappas probiert zu haben, die vom Wagen aus serviert werden.

 

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Besonders wichtig sind die mit dem Nudelholz gezogenen Teigwaren der antiken bologneser Tradition. Aus unserer Konditorei gibt es Dessert- und Kuchenspezialitäten, die für die Zone typisch sind, begleitet von einem Schluck guten Moscato di Pantelleria und Likörwein. In den Wintermonaten werden Sie die Möglichkeit haben, die Spezialität des Hauses bewundern und genießen zu können: mehrere flambierte Erste Gänge, die direkt vor Ihnen in einer Parmesan-Form zubereitet werden.


Via. C. Colombo 13 40017 San Giovanni in Persiceto (BO) - tel: 051 6811611 - fax: 051 6811697 - email: info@hotelpersicos.it
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